สถานที่มหัศจรรย์ที่ปรากฏในเมืองหลวงของประเทศของเราเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา - พิพิธภัณฑ์โกโก้และช็อคโกแลต เป็นไปตามมาตรฐานสมัยใหม่และกลุ่มเป้าหมายหลักคือเด็ก พิพิธภัณฑ์แห่งนี้มีองค์ประกอบแบบอินเทอร์แอคทีฟ ซาวด์เอฟเฟกต์ และหน้าจอ 3 มิติ ทำให้การเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์เป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้น เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับพิพิธภัณฑ์และนวัตกรรมทางเทคนิคทั้งหมดในบทความนี้
ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์
Mishka Cocoa and Chocolate Museum ตั้งอยู่ในย่าน Krasnoselsky ของมอสโก และตั้งอยู่ที่: Malaya Krasnoselskaya street, 7.
ไปยังไง
สถานีรถไฟใต้ดิน Krasnoselskaya อยู่ในระยะที่สามารถเดินได้จากพิพิธภัณฑ์ นอกจากนี้ บริเวณใกล้เคียงยังมีป้ายขนส่งภาคพื้นดินชื่อ "โรงงานตั้งชื่อตาม Babayev" เส้นทางรถเมล์หมายเลข 122 และ 387 รวมถึงรถแท็กซี่ประจำทางออกจากที่นั่น สำหรับเจ้าของรถส่วนตัวใกล้พิพิธภัณฑ์มีที่จอดรถให้บริการ
หากคุณซื้อทัศนศึกษาสำหรับเด็กนักเรียน ผู้จัดงานจะจัดรถรับส่งจากสถาบันการศึกษาไปพิพิธภัณฑ์และไปกลับ ทั้งหมดนี้รวมอยู่ในการซื้อตั๋วเที่ยวแล้ว
ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์
พิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลต Mishka และโกโก้เกิดจากการควบรวมกิจการของยักษ์ใหญ่ในอุตสาหกรรมช็อกโกแลต เช่น โรงงานผลิตขนม Krasny Oktyabr และ Babaevsky Confectionery Concern OJSC ทั้งสองบริษัทนี้มีประวัติอันยาวนานนับร้อยปี
Kuznetsova N. V. ที่ปรึกษาผู้อำนวยการทั่วไปของ United Confectioners LLC ได้รับแต่งตั้งให้เป็นหัวหน้าโครงการพิพิธภัณฑ์ และ Reiner A. G. ได้รับมอบหมายงานศิลป์ในงานนิทรรศการพิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลตและโกโก้
ในการสร้างพิพิธภัณฑ์ มีการวางแผนที่จะใช้เทคโนโลยีล่าสุด นอกจากนี้ จำเป็นต้องถ่ายทอดชีวิตและขนบธรรมเนียมของยุคนั้น เพื่อรวมประวัติศาสตร์อันร่ำรวยที่สุดของทั้งสององค์กรไว้ในที่เดียว เป็นผลให้ในพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ช็อคโกแลตและโกโก้บน Krasnoselskaya พร้อมกับเครื่องมือมัลติมีเดียองค์ประกอบทางประวัติศาสตร์มีความยั่งยืนในเชิงคุณภาพซึ่งทำให้จินตนาการของผู้เยี่ยมชมประหลาดใจและช่วยให้พบว่าตัวเองอยู่ในศูนย์กลางของเหตุการณ์ในอดีตอันไกลโพ้น.
การเดินทางสู่ประวัติศาสตร์ต้นกำเนิดของเครื่องดื่มช็อกโกแลต
ห้องโถงแรกของพิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลตและโกโก้บน Krasnoselskaya นำผู้เยี่ยมชมกลับไปสู่เหตุการณ์เมื่อกว่าสามพันปีก่อน สู่ชีวิตของชนเผ่ามายา พวกเขาเคยอาศัยอยู่ในภูมิภาค Mesoamerica มันคืออินเดียนอารยธรรมที่พัฒนาแล้วอย่างสูงนี้เป็นคนแรกที่ใช้ผลของต้นช็อกโกแลต พวกเขาค้นพบคุณสมบัติของเครื่องดื่มชูกำลัง และมีเพียงผู้นำของเผ่าและนักรบที่แข็งแกร่งที่สุดเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้ใช้มัน
ที่ทางเข้าห้องโถงของพิพิธภัณฑ์ ผู้เข้าชมจะได้รับการต้อนรับด้วยหุ่นขี้ผึ้งของชาวอินเดียมายัน มีต้นช็อคโกแลตแท้ที่มีเมล็ดโกโก้ด้วย คู่มือเตือนว่าการเก็บผลไม้เหล่านี้ทำด้วยมือเท่านั้น ในระหว่างการทัวร์ ผู้เยี่ยมชมจะได้รับอนุญาตให้นั่งบนพีระมิดขนาดเล็กที่สร้างขึ้นโดยคนโบราณและมองผ่านหนังสืออินเทอร์แอคทีฟขนาดใหญ่
ช็อกโกแลตไปถึงยุโรปได้อย่างไร
คริสโตเฟอร์ โคลัมบัส เป็นชาวยุโรปคนแรกที่นำผลไม้ของต้นช็อกโกแลตมาสู่ยุโรป อย่างไรก็ตาม การค้นพบนี้ไม่ได้สร้างความรู้สึกใดๆ นอกจากนี้ นักเดินเรือที่มีชื่อเสียงไม่กระตือรือร้นเกี่ยวกับการดื่มของชาวอินเดียนแดง
ในตอนต้นของศตวรรษที่ 16 อารยธรรมโบราณของชาวอินเดียนแดงถูกยึดครองโดยผู้พิชิตชาวสเปน - Fernando Cortes เขาเป็นคนนำเมล็ดโกโก้มาให้กษัตริย์สเปนและสอนวิธีทำเครื่องดื่ม เป็นที่น่าสังเกตว่าชาวสเปนเปลี่ยนเทคโนโลยีการทำเครื่องดื่มช็อคโกแลตอย่างมีนัยสำคัญ พวกเขาเริ่มเสิร์ฟร้อนใส่น้ำตาลและเครื่องเทศ การแบ่งปันสูตรอาหารอันโอชะที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วไม่ใช่สิ่งที่ชาวสเปนต้องการมานานหลายทศวรรษ
โถงที่สองของพิพิธภัณฑ์มีไว้สำหรับกิจกรรมที่กล่าวถึงข้างต้น ที่นั่นมีเรือลำใหญ่ตั้งอยู่ซึ่งขนส่งผลไม้ของต้นช็อคโกแลตจากอเมริกาไปยังยุโรป ผู้เข้าชมพิพิธภัณฑ์โกโก้และช็อกโกแลตทุกคนได้รับอนุญาตให้ปีนขึ้นไปบนเรือ เรือลำนี้มีเอ็ฟเฟ็กต์มัลติมีเดีย เช่น เสียงทะเลลงน้ำ ท้องฟ้าเต็มไปด้วยดวงดาว ซึ่งมองเห็นได้ผ่านช่องหน้าต่าง และเส้นทางของดวงจันทร์
การพัฒนาอุตสาหกรรมช็อกโกแลตในรัสเซีย
ห้องโถงที่สามของพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ช็อคโกแลตและโกโก้ "Mishka" บอกเกี่ยวกับการพัฒนาของอุตสาหกรรมช็อคโกแลตในซาร์รัสเซีย ในเวลานั้นโรงงานช็อกโกแลตสองแห่งเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย หนึ่งในนั้นเป็นของ Ferdinand Einem และอีกคนหนึ่งเป็นของ Alexei Ivanovich Abrikosov คนเหล่านี้เป็นใครและแต่ละคนประสบความสำเร็จอะไรบ้าง
เฟอร์ดินานด์ ไอเนมมาจากเยอรมนีที่มอสโคว์ด้วยความตั้งใจแน่วแน่ที่จะพัฒนาธุรกิจของตัวเอง เพื่อสะสมทุนบางครั้งเขาก็มีส่วนร่วมในการผลิตน้ำตาลแปรรูปแล้วสั่งเครื่องจักรไอน้ำที่ทันสมัยจากยุโรปและเริ่มสร้างโรงงาน ต้นศตวรรษที่ 20 โรงงาน Einem ได้เปลี่ยนชื่อเป็น Red October
Aleksey Ivanovich Abrikosov เป็นผู้ประกอบการชาวรัสเซียผู้ก่อตั้งโรงงานที่ผลิตช็อกโกแลต บิสกิต บิสกิต และคาราเมล Abricosov A. I. เป็นคนพิเศษ เขาและภรรยาของเขา Agrippina Alexandrovna มีลูกยี่สิบสองคน เขามักจะทำให้เพื่อน ๆ และครอบครัวพอใจกับขนมที่แปลกและอร่อย ปัจจุบันโรงงานของ Alexei Ivanovich มีชื่อว่า "Babaevsky"
ในพิพิธภัณฑ์ที่ทำงาน คุณสามารถเห็นหุ่นขี้ผึ้งขนาดเท่าตัวจริงของเฟอร์ดินานด์ ไอเนม เครื่องทำช็อกโกแลตยังได้รับการเก็บรักษาไว้ซึ่งมอบความละเอียดอ่อนชิ้นหนึ่งโดยมีค่าธรรมเนียมเล็กน้อยที่น่าสนใจคือโฆษณาแรกสำหรับโรงงาน Einem ปรากฏบนเรือเหาะ นอกจากนี้ ผู้เยี่ยมชมจะสามารถดูคฤหาสน์ของ Alexei Ivanovich Abrikosov ผ่านหน้าจออินเทอร์แอคทีฟเพื่อชื่นชมความสมบูรณ์และความสง่างามของสถานการณ์
นิทรรศการต่อไปที่น่าสนใจคือการแสดงจากชีวิตในสมัยนั้นซึ่งเป็นร้านช็อกโกแลตเล็กๆ นอกจากนี้ ในระหว่างการทัวร์ ผู้เข้าชมจะสามารถติดตามประวัติศาสตร์ของการพัฒนาอุตสาหกรรมช็อกโกแลตได้จนถึงปัจจุบัน บูธมีหนังสือส่งเสริมการขาย กระดาษห่อช็อคโกแลต ภาพวาด โปสเตอร์ และอื่นๆ มากมาย
ความลับในการทำช็อคโกแลต
พิพิธภัณฑ์โกโก้และช็อกโกแลตตั้งอยู่ในอาณาเขตของกิจการร้านขายขนมที่ยังดำเนินกิจการอยู่ ดังนั้นหลังจากทำความคุ้นเคยกับประวัติศาสตร์ของช็อกโกแลตแล้ว ผู้เข้าชมจะได้รับเชิญให้สังเกตกระบวนการผลิต ควรสังเกตว่าการประชุมเชิงปฏิบัติการมีการติดตั้งอุปกรณ์ที่ทันสมัย เครื่องบรรจุภัณฑ์สำหรับขนมสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ความรวดเร็วและความถูกต้องในการรับสินค้าทำให้เกิดความประทับใจไม่รู้ลืม
ในร้านช็อกโกแลตอนุญาตให้ชิมช็อคโกแลตในทุกขั้นตอนการผลิต แต่ห้ามนำขนมติดตัวไปด้วย ไกด์จะเล่าให้คุณฟังเกี่ยวกับประเภทของช็อกโกแลต ความแตกต่างจากช็อกโกแลตแต่ละชนิด และเมล็ดโกโก้จะต้องตากแดดให้แห้งก่อนบด นอกจากนี้ยังจะสอนวิธีเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพบนชั้นวางสินค้าอีกด้วย ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องอ่านข้อมูลบนฉลากอย่างถี่ถ้วน
พิพิธภัณฑ์จัดเวิร์กช็อปเล็กๆ ให้ผู้เยี่ยมชมสามารถทำขนมเองด้วยช็อกโกแลต วาฟเฟิลแผ่น และถั่ว
พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ช็อคโกแลตและรีวิวโกโก้
ตั้งแต่เปิดครั้งแรก พิพิธภัณฑ์ได้กลายเป็นที่นิยมในหมู่คนในท้องถิ่นและแขกของเมือง ผู้จัดงานได้ทำทุกอย่างเพื่อให้สถานที่แห่งนี้เป็นที่สนใจของผู้มาเยือน พิพิธภัณฑ์เป็นแบบมัลติมีเดีย นำเสนอข้อมูลได้ง่าย และการชิมขนมจะไม่ทำให้ใครเฉย
ความคิดเห็นที่กระตือรือร้นมากมายจากผู้เข้าชมที่มีอายุต่างกันเพียงยืนยันความสำเร็จที่ชัดเจนขององค์กร มีการให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการจัดแสดงของพิพิธภัณฑ์เช่นเรือที่ส่งช็อคโกแลตไปยังยุโรปและคฤหาสน์ของนักธุรกิจ A. I. Abricosov
ทัวร์
ปัจจุบันพิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลตและโกโก้เป็นที่ต้องการอย่างมาก ดังนั้นคุณต้องลงทะเบียนล่วงหน้าเพื่อเข้าชม กลุ่มเป้าหมายหลักของพิพิธภัณฑ์คือเด็กอายุตั้งแต่หกขวบ แม้ว่าผู้ใหญ่จะสนใจมากเช่นกัน
ทัศนศึกษาแตกต่างกันในโปรแกรมที่สามารถดูได้บนเว็บไซต์ของพิพิธภัณฑ์ คุณสามารถเลือกแบบที่เหมาะกับคุณได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าหนึ่งในทัวร์ที่นำเสนอนี้นำโดยหุ่นยนต์เจ้าเล่ห์ "Alenka"
เมื่อมาเยือนสถานที่ที่ยอดเยี่ยมแห่งนี้ คุณจะได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับช็อกโกแลต ได้รับความประทับใจมากมาย และลิ้มรสอาหารอันโอชะของโรงงานช็อกโกแลตที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศของเรา
