ในตุรกี อียิปต์ และประเทศอื่นๆ ที่เราเพิ่งไปพักผ่อน โรงแรมแบบรีสอร์ทมีร้านอาหารตามสั่งตั้งแต่หนึ่งร้านขึ้นไป สถานประกอบการจัดเลี้ยงนี้คืออะไร? ต่างจาก “ร้านอาหารหลัก” ของโรงแรมอย่างไร? ไปเที่ยวควรแต่งตัวยังไงดี? จะสั่งอะไร ทำตัวอย่างไร? มันจ่ายความสุข? คุณจำเป็นต้องให้ทิป? อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ทั้งหมดในบทความนี้
ความหมายของคำ
a la carte แปลว่าอะไร? คำแปลมีดังต่อไปนี้: แคตตาล็อกอาหารและเครื่องดื่มที่มีให้บริการในสถานประกอบการจัดเลี้ยง นั่นก็คือเมนู รายการนี้ยังแสดงราคา - สำหรับแต่ละรายการ อันที่จริง “a la carte” เป็นร้านอาหารที่เราทุกคนคุ้นเคย โดยที่คุณนั่งลงที่โต๊ะ มีบริกรเข้ามาหาคุณ เสิร์ฟเมนู คุณเลือกว่าจะกินอะไรดื่มอะไร และคุณรู้ล่วงหน้าว่าอย่างไร คุณจะต้องจ่ายมากสำหรับความสุขทั้งหมดนี้ อย่างไรก็ตาม มีสำนวนภาษาฝรั่งเศสนี้มีความหมายที่แตกต่างจาก "เมนู": อาหารตามสั่งยังเป็น "ทางเลือก", "ทางเลือก" เมื่อมองแวบแรก ดูเหมือนว่าพวกเขาจะเป็นหนึ่งเดียวกัน อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่เป็นความจริงเลย ในโบรชัวร์ที่เสนอให้แขกในร้านอาหารและร้านกาแฟบางแห่ง เมนูอาจระบุไว้ใต้ตัวเลข แต่ละจานจะมีชุดอาหารที่มีราคาคงที่ ตามกฎแล้วมันคือสลัดอาหารจานร้อนของหวานเครื่องดื่ม แขกสามารถเลือกได้เฉพาะหมายเลขเมนู แต่เขาไม่สามารถสร้างรายการผลิตภัณฑ์ที่ต้องการทั้งหมดได้ ใน "อาหารตามสั่ง" มีโอกาสดังกล่าว ตามคำขอของแขก คุณสามารถเสิร์ฟจานกับเครื่องเคียงหรือสลัดอย่างใดอย่างหนึ่ง
ร้านอาหารตามสั่งกับโรงแรมรีสอร์ททั่วไปต่างกันอย่างไร
เมื่อคุณซื้อตั๋วไปตุรกีหรืออียิปต์ บริษัททัวร์มักจะยกย่องข้อดีของโรงแรมแห่งหนึ่งโดยเฉพาะ โรงแรมเหล่านี้บางแห่งมีโบนัสสำหรับลูกค้าที่รวมทุกอย่าง: เยี่ยมชมร้านอาหารตามสั่งเพียงครั้งเดียว กินที่ไหนทุกวัน? - คุณงุนงง ในห้องอาหารหลักของโรงแรม ให้บริการในรูปแบบบุฟเฟ่ต์ อาหารทุกจานจะถูกจัดวางในชามขนาดใหญ่ และแขกจะเลือกเองว่าจะกินอะไรและกินเท่าไหร่ ดูเหมือนไม่มีอะไรดีขึ้นเลย คุณสามารถลองทุกอย่างเพียงเล็กน้อยแล้วกินอาหารจานโปรดของคุณ อย่างไรก็ตามการเลือกสรรอาหารในร้านอาหารดังกล่าวไม่เปลี่ยนแปลงและน่าเบื่ออย่างรวดเร็ว อาหารเป็นแบบธรรมดา อาหารยุโรป แปลกใหม่ ให้บริการเฉพาะสำหรับอาหารค่ำ นอกจากนี้ การเข้าคิวไม่ใช่เรื่องแปลกในสถานประกอบการดังกล่าว แต่ร้านอาหารตามสั่งเป็นประเภทที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงบริการ
เสน่ห์วิจิตร
โรงแรมห้าดาวและโรงแรมสี่ดาวที่ดีในตุรกีและอียิปต์จะต้องมีคุณสมบัติดังกล่าวสำหรับแขกของพวกเขา บางครั้งมีร้านอาหารหลายแห่ง และแขกมีสิทธิที่จะรับประทานอาหารหรือรับประทานอาหารฟรีในแต่ละครั้ง และในโรงแรมที่มีราคาแพงมาก เช่น Kremlin Palace และ Rixos คุณสามารถเยี่ยมชมสถานประกอบการตามสั่งอย่างน้อยทุกวัน ตามกฎแล้ว ร้านอาหารเหล่านี้มีธีม นอกจากอาหารของชนชาติต่างๆ ทั่วโลก (จีน สเปน ญี่ปุ่น ฯลฯ) พวกเขายังเป็นตัวแทนของทิศทางหลักของอาหารได้อีกด้วย จึงมีร้านปลาที่เสิร์ฟอาหารทะเลปรุงสุกอย่างดี สถานประกอบการย่างตามสั่งมีความน่าสนใจ: แขกเลือกเนื้อสัตว์ปลาหรือผักจากเมนูบริกรนำอาหารตามสั่งพร้อมกับเตาอั้งโล่ขนาดเล็ก ลูกค้าอบจานเอง ต้องการ - ด้วยเลือดหรืออบเป็นถ่าน นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่เสนอให้เลือกรายการหนึ่งจากอาหารเรียกน้ำย่อย ซุป อาหารจานร้อน ของหวาน และเครื่องดื่ม
มารยาทในร้านอาหารแบบนี้
ร้านอาหารตามสั่งของชนชั้นที่สูงกว่าร้านอาหารทั่วไปในโรงแรม และแม้ว่าการเยี่ยมชมร้านอาหารดังกล่าวจะรวมอยู่ในราคาทัวร์แล้ว แต่คุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับการไปที่นั่น โดยปกติกฎของโรงแรมจะกำหนดการจองโต๊ะล่วงหน้า มีบริการอาหารในบรรยากาศที่รื่นเริง มักมีแสงเทียน บริกรนำอาหารมาเสิร์ฟพร้อมเสียงดนตรีสด ผู้คนมาที่นี่ไม่มากนักที่จะกินเพื่อเพลิดเพลินอาหารรสเลิศและการคบหาสมาคม และอาหารใน "อาหารตามสั่ง" ก็มีคุณภาพสูงกว่ามาก ไวน์ส่วนใหญ่นำเข้ามาจากต่างประเทศ และอย่างที่พวกเขาพูดกันว่า "มาจากเชฟ" ดังนั้นคุณควรไปที่ร้านอาหารไม่ใช่ในชุดชายหาด แต่ในชุดและเครื่องแต่งกายตามเทศกาล สำหรับคำแนะนำ ยินดีต้อนรับที่นี่เท่านั้น การฝากพนักงานเสิร์ฟเพียงเล็กน้อยเป็นการยกย่องศิลปะของเชฟและแสดงว่าคุณพอใจกับบริการนี้
