การเลือกแพ็คเกจทัวร์ ผู้เดินทางอาศัยความต้องการในเรื่องที่พัก ระบบอาหาร ความบันเทิง ฯลฯ สำหรับหลาย ๆ คน สิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือวิธีการและสิ่งที่พวกเขาจะได้รับอาหารระหว่างการเข้าพักในโรงแรมแห่งใดแห่งหนึ่ง ความฝันสูงสุดสำหรับนักท่องเที่ยวชาวรัสเซียธรรมดาคือระบบอาหาร "รวมทุกอย่าง" นั่นคือ "รวมทุกอย่าง" อย่างไรก็ตาม มีกลุ่มนักท่องเที่ยวที่ต้องการรับประทานอาหารในร้านอาหารแบบ "a la carte" สิ่งนี้หมายความว่า? คุณสามารถค้นหาได้โดยการอ่านบทความนี้
ความหมายของคำว่า "อาหารตามสั่ง"
คุณอาจเดาได้แล้วว่าแนวคิดนี้มีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศสและหมายถึงการเลือกอาหารจากเมนูหรือบัตรตามที่คุณต้องการ ในเวลาเดียวกัน ลูกค้ารู้อย่างชัดเจนว่าค่าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นจะต้องเสียค่าใช้จ่ายเท่าใด เพราะค่าเสิร์ฟหนึ่งมื้อจะถูกเขียนก่อนอาหารแต่ละจาน พูดได้คำเดียวว่า "a la carte" เป็นร้านอาหารที่ธรรมดาที่สุด สถาบันที่คล้ายคลึงกันมีอยู่ในเกือบทุกเมืองทั่วโลก อย่างไรก็ตาม ในธุรกิจโรงแรมและการท่องเที่ยว คำว่า a la carte หมายถึง ประเภทของอาหารที่ผู้บริโภคสามารถสั่งอาหารได้ 3 อย่างในเมนู ได้แก่ ร้อนเครื่องปรุง สลัด และของหวาน นอกจากนี้ เขายังสามารถเลือกเครื่องเคียงสำหรับจานเนื้อหรือปลาได้ตามต้องการ
ร้านอาหารตามสั่ง
ร้านอาหารประเภทนี้ ซึ่งเปิดดำเนินการในโรงแรมหรือโรงแรม มักจะถูกสร้างขึ้นเพิ่มเติมจากร้านอาหารหลักที่ดำเนินการแบบรวมทุกอย่าง ดังนั้นหากมีคนซื้อแพ็คเกจทัวร์ที่มีการทำเครื่องหมายระบบอาหาร "รวมทุกอย่าง" แล้วบ่อยครั้งมากเป็นโบนัสเขาได้รับโอกาสในการใช้บริการของร้านอาหาร "a la carte" หนึ่งครั้งหรือหลายครั้ง คือสั่งอาหารสามจานที่เขาชอบจากเมนู หากผู้พักร้อนชอบทานอาหารแบบนี้ตลอดการเข้าพักในโรงแรม ค่าบริการของร้านอาหารตามสั่งจะยังคงจ่ายให้เขา
เมื่อเลือกแพ็คเกจทัวร์ อย่าลืมแจ้งตัวแทนว่าคุณปฏิเสธที่จะทานอาหารที่ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ โดยเลือกอาหารจานเดียว สถานประกอบการจัดเลี้ยงดังกล่าวส่วนใหญ่จะเน้นเฉพาะเรื่อง กล่าวคือ พวกเขาสามารถให้บริการเฉพาะปลา ผัก หรืออาหารประจำชาติของประเทศใดประเทศหนึ่ง เช่น อิตาลี เม็กซิกัน ฝรั่งเศส จีน ญี่ปุ่น ฯลฯ ในโรงแรมราคาแพงหรือคอมเพล็กซ์โรงแรมหลายแห่ง ร้านอาหารตามสั่งในคราวเดียว นักท่องเที่ยวจะได้รับโอกาสในการลองอาหารในแต่ละร้านตามธีมเหล่านี้
ข้อดีและข้อเสียของระบบไฟฟ้านี้
นักท่องเที่ยวชาวรัสเซียหลายคนชอบทานอาหารที่ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ มีอาหารให้เลือกมากมายหลายชนิด: จานแรก, จานที่สอง, ของหวาน, อาหารเรียกน้ำย่อย, สลัด ฯลฯ คุณสามารถแบ่งอาหารแต่ละจานได้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น ข้อเสียของร้านอาหารเหล่านี้คือการที่อาหารมักจะถูกทำซ้ำ และมีเพียงบางครั้งเท่านั้นที่เตรียมอาหารดั้งเดิมและไม่ธรรมดา ดังนั้นในระหว่างการเข้าพักในโรงแรมที่ยาวนาน แขกเพียงแค่เบื่อกับอาหารเหล่านี้ พวกเขาต้องการที่จะกินของแปลกและอร่อย นั่นคือตอนที่พวกเขาตัดสินใจไปร้านอาหารตามสั่ง
เมนูในร้านเหล่านี้ไม่หลากหลายเท่าในบุฟเฟ่ต์ แต่ทุกเมนูเป็นมากกว่าต้นฉบับและปรุงโดยฝีมือของเชฟผู้เชียวชาญ ข้อได้เปรียบที่ยอดเยี่ยมของร้านอาหารเหล่านี้คือการเลือกเครื่องดื่มคุณภาพสูงกว่าในสถาบันหลักที่ทำงานเกี่ยวกับระบบบุฟเฟ่ต์ ข้อเสียอย่างเดียวคือคุณต้องรอนานสำหรับจานที่สั่ง อย่างไรก็ตาม หากผู้มาเยี่ยมชมไม่รีบร้อนและเพียงแค่ต้องการเพลิดเพลินกับค่ำคืนที่น่ารื่นรมย์ในร้านอาหารดีๆ ก็ไม่อาจเป็นอุปสรรคสำหรับพวกเขาได้เลย
มารยาท
หากต้องการเยี่ยมชมร้านอาหารเช่นนี้ นักท่องเที่ยวจะเลือกชุดที่เรียบร้อยที่สุด เพราะไม่เหมือนกับบุฟเฟ่ต์อาหารประชาธิปไตยที่สามารถเยี่ยมชมได้ในชุดชายหาดบางเบา หรือแม้แต่ในกางเกงขาสั้น การตกแต่งภายในที่เก๋ไก๋และบริการชั้นสูงใน ร้านอาหาร "a la card" ได้รับการจำหน่ายเพื่อให้แน่ใจว่าผู้เข้าชมมีความปรารถนาที่จะปฏิบัติตามทั้งหมดความเคร่งขรึมของสถานการณ์ พนักงานเสิร์ฟที่ได้รับการฝึกอบรมมาอย่างดีจะให้บริการคุณด้วยความถูกต้องและความสุภาพที่จะช่วยเพิ่มความรู้สึกของวันหยุด
บาร์บีคิว
เมื่อเร็วๆ นี้ ร้านอาหารบาร์บีคิวตามสั่งได้เปิดดำเนินการในโรงแรมรีสอร์ทหลายแห่ง เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบการทอดเคบับด้วยตัวเอง โดยวิธีการที่พวกเขามักจะอยู่ในที่โล่ง ผู้เข้าชมสามารถเลือกเนื้อสัตว์ที่หลากหลาย (หมักและหมัก) สำหรับบาร์บีคิว
ผู้กินเลือกผลิตภัณฑ์ที่ชอบก่อน แล้วจึงนำไปทอดที่เตาบาร์บีคิวแบบเคลื่อนที่ที่โต๊ะ โดยธรรมชาติแล้ว นี่เป็นแนวคิดแบบเอเชียมากกว่าแนวคิดแบบยุโรป ซึ่งมักนำมาใช้ในพื้นที่รีสอร์ทของตุรกี และชาวฝรั่งเศสแทบจะไม่เรียกสถาบันดังกล่าวว่าร้านอาหารแบบ "a la carte" อย่างไรก็ตาม ผู้ประกอบการทัวร์ทราบดีว่าเป็นชาวยุโรป โดยเฉพาะชาวเยอรมัน ที่เป็นแฟนตัวยงของการทำอาหารประเภทนี้ ดังนั้นเมื่อรวบรวมแพ็คเกจทัวร์ จึงมีประโยคเกี่ยวกับการเยี่ยมชมร้านอาหารดังกล่าวด้วย