บรันช์เป็นอาหารเช้าวันอาทิตย์รูปแบบต่างๆ โดยปกติจะเกิดขึ้นระหว่างเวลา 11:00 น. ถึง 15:00 น. ซึ่งบางครั้งเรียกว่าอาหารกลางวัน ประเพณีของชาวยุโรปเช่นนี้ทำให้ทุกครอบครัวได้หยุดพักจากงานบ้านและความรับผิดชอบในวันอาทิตย์
ในรัสเซีย อาหารเช้าดังกล่าวไม่มีรูปแบบหรือทิศทางพิเศษของตัวเอง แต่อาหารเช้าและกลางวันที่เมโทรโพล (โรงแรมในมอสโก) ถือว่าซับซ้อนที่สุด
เกี่ยวกับโรงแรมเมโทรโพล
โรงแรมที่มีชื่อเสียงแห่งนี้ตั้งอยู่ในมอสโก บน Teatralny proezd อาคาร 2 อาคารโรงแรมเป็นมรดกทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของเมืองหลวง เริ่มก่อสร้างในปี พ.ศ. 2442 และแล้วเสร็จในปี พ.ศ. 2448 ตั้งแต่นั้นมา คอมเพล็กซ์ก็เปิดดำเนินการอย่างเต็มประสิทธิภาพและมอบความสุขให้แขกทุกคน
รูปแบบอาคารยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเกือบตลอดเวลานับตั้งแต่มีการก่อสร้าง การออกแบบภายนอกและภายในแตกต่างกัน การหุ้มด้านนอกของ "เมโทรโพล" นั้นเต็มไปด้วยเส้นและหอคอยที่เข้มงวด สไตล์อาร์ตนูโวมีอยู่ในเกือบทุกรายละเอียด ภาพเสริมด้วยองค์ประกอบของนีโอคลาสสิก ยอดหอคอยและองค์ประกอบแบบกอธิคเสริมภาพลักษณ์ของอาคารได้เป็นอย่างดี
ภายในตกแต่งได้หลากหลายสไตล์ นีโอคลาสซิซิสซึ่ม หลอกรัสเซียและสมัยใหม่ - สไตล์เหล่านี้สามารถพบได้ในห้องโถงและล็อบบี้ของโรงแรม
โถงร้านอาหารเป็นหนึ่งในสถานที่ยอดนิยมที่สุดของโรงแรม ผู้คนมาที่นี่ไม่เพียงแต่สำหรับอาหารเช้า กลางวัน และเย็น แต่ยังเพื่อเพลิดเพลินกับความงามและสไตล์ของสถานที่แห่งนี้ หลังจากเกิดเพลิงไหม้ในปี พ.ศ. 2444 อาคารได้รับการบูรณะอย่างสมบูรณ์ ออกแบบในสไตล์อาร์ตนูโวพร้อมการตกแต่งแบบฝรั่งเศส-เบลเยี่ยม
บรันช์ที่เมโทรโพล
เป็นเวลาหลายปีแล้วที่โรงแรมแห่งนี้มีธรรมเนียมที่จะเชิญแขกทุกคนมาที่โต๊ะอาหารค่ำในวันอาทิตย์ อาหารเช้าเหล่านี้จัดขึ้นหลายครั้งต่อเดือน พวกเขาชอบคนในท้องถิ่นมาก
บรันช์วันอาทิตย์จัดขึ้นที่เมโทรโพลในห้องโถงใหญ่ขนาดใหญ่และหรูหราภายใต้โดมทาสี อาหารทุกจานเป็นผลงานชิ้นเอกของเชฟ Andrey Shmakov
ครัว
บรันช์จัดทำขึ้นตามหลักการของเมนูตามฤดูกาล พวกเขาควรจะเบา แต่รวย ในเวลาเดียวกัน แขกทุกคนควรปล่อยให้อิ่มและอิ่มใจ แขกจะได้รับเครื่องดื่มต้อนรับเมื่อเข้าร้าน
ขนมของตัวเองในโรงแรมคือจุดเด่นของร้านนี้ อาหารเช้าของที่นี่เป็นขนมอบที่สดใหม่และหอมกรุ่นอยู่เสมอ เชฟเตรียมโยเกิร์ตสดและคอทเทจชีสด้วยตัวเอง เสิร์ฟพร้อมกราโนล่า ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารมื้อสายที่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่เมโทรโพล ภาพที่แสดงด้านล่าง
จากอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น แขกสามารถลองชิมชีส แฮม ผักดอง เนื้อย่างและผักได้หลากหลาย แต่ไม่มีใครปฏิเสธขนมร้อน ๆ ได้ มีไข่ต้ม คร็อกเก้มันฝรั่ง ผักย่าง ไส้กรอกหมูและไก่ (ไส้กรอก)
บรันช์ที่เมโทรโพลเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและหลากหลาย มีข้าวต้ม แพนเค้ก อาหารฮาลาลและอาหารเอเชีย ลูกค้าสามารถเลือกอาหารปลอดกลูเตน รวมทั้งผลิตภัณฑ์จากนมและของหวานได้ตามคำขอ
เครื่องดื่มในช่วงอาหารกลางวันวันอาทิตย์ ลูกค้าจะได้รับน้ำผลไม้สด เครื่องดื่มร้อน และแอลกอฮอล์ (แชมเปญ) เบอร์รี่และชาสมุนไพร โกโก้ กาแฟ นานาชนิด แขกสามารถลิ้มลองทั้งหมดนี้ได้ที่ Metropol
กิจกรรมมื้อเช้า
อาหารเช้าวันอาทิตย์จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีโปรแกรมวัฒนธรรม ผู้เข้าชมจะได้รับบริการทัวร์ระยะสั้นของโรงแรมที่มีชื่อเสียง ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับการร้องเพลงของ Alexei Lysenko และความบันเทิงสำหรับเด็ก วันเกิดกำลังรอเซอร์ไพรส์พิเศษจากลูกกวาด - ของหวาน
ต้นทุน
โรงแรมเมโทรโพลมีตัวเลือกมากมายสำหรับมื้อกลางวันวันอาทิตย์ซึ่งมีราคาแตกต่างกัน ดังนั้น พรีเมี่ยมบรันช์จะมีราคา 9,000 รูเบิลต่อผู้ใหญ่หนึ่งคน และบรันช์แอลกอฮอล์จะมีราคา 6,000 รูเบิล อาหารเช้าสำหรับเด็กและไม่มีแอลกอฮอล์มีราคาถูกกว่า (1960 และ 5,000 รูเบิลตามลำดับ)
บริษัทที่มีพนักงานมากกว่า 9 คนมีบริกรเป็นของตัวเอง ในขณะที่ค่าบริการจะคิดค่าบริการจากโต๊ะ (10% ของจำนวนเงินในเช็ค) คุณสามารถจองอาหารมื้อสายในวันอาทิตย์ที่ Metropol ได้จากเว็บไซต์ทางการหรือทางโทรศัพท์ การยกเลิกโต๊ะที่จองไว้ต้องทำไม่ช้ากว่า 48 ชั่วโมงก่อนเริ่มอาหารกลางวันวันอาทิตย์ มิเช่นนั้นจะไม่มีการคืนเงินค่าอาหารเช้า
การแต่งกาย
เพื่อไปรับประทานอาหารกลางวันวันอาทิตย์ที่เดอะเมโทรโพล การจองโต๊ะอย่างเดียวไม่เพียงพอ ค้นหาชุดที่ใช่สำหรับทั้งครอบครัว After 5 เป็นการแต่งกายที่ออกแบบมาสำหรับโอกาสพิเศษ ผู้หญิงสามารถเลือกชุดค็อกเทลหรือชุดราตรีหรูหราด้วยเลื่อม ต้องมีส้นสูง ผู้ชายต้องสวมสูท (ไม่จำเป็นต้องเป็นกางเกงที่เป็นทางการ) อาจเป็นกางเกงยีนส์และแจ็คเก็ต เน็คไทเป็นตัวเลือก คุณต้องแน่ใจว่าสุภาพบุรุษมาในรองเท้าหรือรองเท้าแตะ
บรันช์ที่เดอะเมโทรโพล: รีวิว
ประเพณีการรับประทานอาหารกลางวันแบบครอบครัวในวันอาทิตย์หรืออาหารเช้านอกบ้านยังไม่เป็นที่ยอมรับในชีวิตของคนรัสเซีย อย่างไรก็ตาม ที่โรงแรมเมโทรโพล ดินเนอร์ดังกล่าวจัดขึ้นเป็นประจำเป็นเวลาหลายปีและได้รับความนิยม ผู้เยี่ยมชมชอบบรรยากาศของสถานที่แห่งนี้
ในรีวิว แขกบอกว่าพอใจกับกิจกรรมดังกล่าว ที่โรงแรมเมโทรโพล งานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัวไม่ใช่แค่การพบปะสังสรรค์ แต่เป็นวันหยุดที่แท้จริง ในแวดวงญาติและเพื่อนและในในบรรยากาศแบบราชวงศ์ แม้แต่ชาธรรมดาก็ดูเหมือนเป็นราชวงศ์ อาหารเช้าอร่อยและอุดมสมบูรณ์ ทุกคนรวมทั้งเด็ก ๆ หาอะไรกิน ผลิตภัณฑ์จากนมมากมายและของหวานแสนอร่อย เครื่องดื่มสำหรับทุกรสนิยม ดนตรีไพเราะ และพนักงานที่สุภาพ
ในรีวิว ลูกค้าเขียนว่าอาหารมื้อสายที่เมโทรโพลนั้นยอดเยี่ยมมาก แม้ว่าผู้มาเยือนจะมาที่นี่โดยบังเอิญ แต่ก็พอใจ ตอนนี้พวกเขาบอกเพื่อนและคนรู้จักและแวะมาด้วยตัวเองเป็นระยะ อาหารมีมากมาย จัดวางให้เหมือนวางโชว์ ทุกอย่างสมบูรณ์แบบตามที่แขกผู้เข้าพักกล่าว อาหารมื้อสายในเดือนมีนาคมที่ Metropol เต็มไปด้วยผักและผลไม้ สามารถติดตามลวดลายสปริงได้
นอกจากนี้ยังมีผู้ที่ไม่พอใจกับครัวโดยสิ้นเชิง ในรีวิวแขกที่มาร้านอาหารเขียนว่าอาหารสวยแต่รสจืด ไม่มีกลิ่นรสและเกลือและเครื่องเทศไม่เพียงพอ แม้ว่าช่วงจะกว้างและนำเสนอสำหรับทุกความต้องการ (มีโต๊ะพร้อมอาหารที่ไม่มีกลูเตนและสำหรับมังสวิรัติ) แขกที่เหลือพอใจกับทุกสิ่ง
