ไวน์มอนเตเนโกรเป็นของฝากที่ดีที่สุด

2024 ผู้เขียน: Harold Hamphrey | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:23

ผู้ที่เลือกประเทศนี้สำหรับวันหยุดพักผ่อนจะไม่มีวันเสียใจ มอนเตเนโกรครอบครองสถานที่ชั้นนำแห่งหนึ่งในบรรดารีสอร์ทที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างถูกต้อง ทะเลที่อบอุ่น ชายหาด ภูมิประเทศที่สวยงามน่าอัศจรรย์ อาหารและไวน์ของมอนเตเนโกรประกอบขึ้นเป็นช่อดอกไม้สุดพิเศษ การเยี่ยมชมภูมิภาคนี้ครั้งหนึ่งเคยตกหลุมรักมันตลอดไป และขวดแอมโบรเซียท้องถิ่นหนึ่งขวดก็เป็นของที่ระลึกที่ดีเสมอ คุณภาพและรสชาติดั้งเดิมของไวน์ได้รับการยืนยันโดยประวัติศาสตร์อันยาวนานของการผลิตไวน์

มอนเตเนโกรและไวน์

ชาวภูเขาแบล็คได้ปลูกองุ่นและทำเครื่องดื่มช่วยชีวิตจากองุ่นมาเป็นเวลานาน ใครเป็นคนแรกที่ปลูกเถาวัลย์บนชายฝั่งของทะเลสาบ Skadar ไม่เป็นที่รู้จักอย่างแน่นอน แต่มีการกล่าวถึงไร่องุ่นในพงศาวดารโบราณของอาณาจักร Illyrian โบราณ และนี่คือพ.ศ. พวกเขาบอกว่าชาวโรมันโบราณแบ่งปันสูตรอาหารของพวกเขากับชาวบ้าน ชอบหรือไม่ ไวน์ Montenegrin ซึ่งบทวิจารณ์อ้างว่าเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดในโลก มีเอกลักษณ์เฉพาะ

คุณสมบัตินี้มีอยู่ในเครื่องดื่มท้องถิ่นเพราะว่าพันธุ์องุ่นที่ผลิตได้จะเติบโตในพื้นที่จำกัดเท่านั้น ชาวนาทำไวน์ด้วยฝีมือช่างฝีมือตามเทคโนโลยีของแต่ละบุคคล กษัตริย์ Nikola Petrovich ผู้ปกครองในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ได้ควบคุมการผลิตเครื่องดื่มองุ่นภายใต้การควบคุมของเขาและกำหนดบรรทัดฐานสำหรับการปลูกเถาวัลย์สำหรับผู้ผลิตไวน์จัดตั้งสำนักพิมพ์ของกฎข้อแรก ประวัติความเป็นมาของการผลิตเครื่องดื่มพลังงานแสงอาทิตย์เชิงอุตสาหกรรมในมอนเตเนโกรสามารถเริ่มต้นได้ด้วยการก่อตั้งสหกรณ์ของรัฐแห่งแรกที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2454

ทำไวน์วันนี้

การผลิตไวน์ในปัจจุบันมีประมาณ 4,000 เฮกตาร์ของไร่องุ่น 120 ฟาร์มและการผลิตของเอกชนในเกือบทุกฟาร์ม พื้นที่การผลิตที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Crmnica และ Grblja ไร่องุ่นที่ใหญ่ที่สุดคือ "Field of Chimovsko" ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดในมอนเตเนโกร ซึ่งเป็นศูนย์รวมไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุด "13 กรกฎาคม - Plantage" อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณอ่านคำจารึก "13 กรกฎาคม" บนขวด อย่าใช้เป็นวันที่ผลิต - นี่คือชื่อของผู้ผลิต แตกต่างจากที่อื่นด้วยมาตรฐานคุณภาพยุโรป ประมาณ 500 รางวัลจากการแข่งขันระดับโลก การส่งมอบผลิตภัณฑ์ไปยังกว่า 30 ประเทศ

นามบัตรของภูมิภาค - สีขาว "Krstach" และ "Vranac" สีแดง ไวน์มอนเตเนโกรให้รสฝาดแห้ง สาวกสายหวานไม่ควรพลาด

ม้าดำ

นี่คือเสียงของคำว่า "vranac" เมื่อแปลเป็นภาษารัสเซีย - ชื่อของสีแดง Montenegrin ที่เป็นที่นิยม เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าชื่อของไวน์มักมาจากพันธุ์องุ่น ไวน์ของมอนเตเนโกรก็ไม่มีข้อยกเว้น องุ่น "Vranac" - ความภาคภูมิใจของแผ่นดินดวงอาทิตย์เขามีเหลือเฟือ ผลเบอร์รี่สีเข้มเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าไม่มีสีสุกในเดือนสิงหาคมและมีรสหวานและอร่อยมาก เก็บเกี่ยวด้วยมือเท่านั้น ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้ในแสงแดดเป็นระยะเวลาหนึ่งซึ่งเพิ่มความหวานมากยิ่งขึ้น

รสชาติของไวน์ Vranac ถูกอธิบายว่าเป็นรสชาติทางใต้ที่อบอุ่นและนุ่มลิ้นพร้อมกับรสที่ค้างอยู่ในคอที่ยาวนาน กลิ่นหอมของเชอร์รี่, ลูกเกด, ลูกพลัมซึ่งผสมกับกลิ่นวานิลลาและขนมปังสด ป้อมปราการ - จาก 16 เป็น 18%

ความหลากหลายของพันธุ์นี้คือ "Vranac Pro Korde" ที่เข้มข้นกว่า และยิ่งปรุงรสมากกว่า ดังนั้น "Vranac Premium" จึงมีราคาแพงกว่า

กากบาทสีขาว

ไวน์ขาวของมอนเตเนโกรนำเสนอโดย "Krstač" คำจำกัดความของ "เอกลักษณ์" ใช้กับองุ่นรสเลิศทุกพันธุ์โดยไม่มีข้อยกเว้น มิฉะนั้น ก็ไม่มีประโยชน์ที่จะแบ่งออกเป็นแบรนด์ต่างๆ สำหรับ "Krstach" เอกลักษณ์ปรากฏให้เห็นในความจริงที่ว่าองุ่นขาวพันธุ์นี้เติบโตในที่เดียว: ในเมืองเล็ก ๆ ของ Nikol Tserkva ในเขตชานเมืองของ Podgorica ในการแปล Krstach หมายถึง "ข้าม" นี่คือลักษณะของกลุ่มที่ก่อตัวขึ้นขององุ่นเขียวเหลืองเหล่านี้ ในรูปแบบของไม้กางเขน เกษตรกรในภูมิภาคนี้ยังทำสวนองุ่นด้วย

ความแรงของเครื่องดื่มสีน้ำผึ้งนี้คือ 12% รสชาติสดชื่น มีกลิ่นหอมของสมุนไพรและดอกไม้

ถึงคนรักหวาน

ควบคู่ไปกับแบรนด์ยอดนิยมอย่าง Montenegrin เช่น "Sauvignon", "Merlot", "Cabernet", "Rose" ก็ไม่ด้อยกว่าในด้านรสชาติ

อะไรไวน์ที่จะนำมาจากมอนเตเนโกรถ้าเพื่อนของคุณไม่ใช่แฟนของเครื่องดื่มแห้ง? ไวน์ท้องถิ่นอย่างแท้จริงซึ่งทำจากแบล็กเบอร์รี่และลูกพีช บางครั้งมาจากผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ เพื่อลิ้มรส - เป็นผลไม้แช่อิ่มหวานจากธรรมชาติที่มีระดับความแข็งแกร่ง ของหวานเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมมาก

อะไรแรงกว่ากัน

สิ่งที่พวกเขานำมาจากประเทศนี้โดยเฉพาะคือวอดก้าผลไม้ท้องถิ่น - ราเกีย พูดง่ายๆ คือ ขนมไหว้พระจันทร์ผลไม้ในท้องถิ่น ความแตกต่างระหว่าง Montenegrin rakia คือมีระดับร้ายแรง (50 - เป็นทางการในร้านค้า, 60 หรือมากกว่า - ในตลาด) มันเมาได้ง่ายมาก วอดก้ามีกลิ่นหอมและรสชาติแตกต่างกันไปตามแหล่งที่มา Lozovasa - วอดก้าองุ่น, slivovitz - พลัม, kasievaca - แอปริคอท อย่างไรก็ตาม บรั่นดีองุ่นเป็นผลิตภัณฑ์จาก "varnats" เดียวกันหลังจากกดหลักเท่านั้น

เบียร์ข้าวบาร์เลย์ประจำชาติคือ Niksicko

ร้านค้าหรือตลาด

"Vranac" และ "Krstach" - ทั้งสองพันธุ์นี้มักจะกลายเป็นการซื้อของที่ระลึก เนื่องจากเป็นบัตรเข้าชมชนิดหนึ่งของประเทศ ไม่สามารถพูดได้ว่าคุณภาพรสชาติดีหรือแย่กว่าผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันจากประเทศอื่น ๆ พวกเขามีเสน่ห์ของตัวเองและคนรักไวน์จำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับพวกเขาอย่างน้อยเพื่อที่จะรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับพื้นที่ปลูกไวน์แห่งนี้ด้วย.

ไวน์หรือบรั่นดีที่ดีที่สุดในร้านหรือในตลาดมีที่ไหนบ้าง? ทุกอย่างมีข้อดีและข้อเสีย ไม่มีการผูกขาดของรัฐในการผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในมอนเตเนโกรเพื่อให้ทั้งผู้ผลิตรายย่อยและบุคคลทั่วไปสามารถผลิตและขายผลิตภัณฑ์ของตนได้อย่างเสรี เครื่องดื่มบนชั้นวางสินค้าส่วนใหญ่มาจากผู้ผลิตหลักโดยรับประกันคุณภาพและราคาคงที่ตั้งแต่ 2 ถึง 25 ยูโร ในตลาด ผลิตภัณฑ์ของผู้ค้าเอกชนสามารถดีกว่ามาก แต่ยังมีราคาแพงกว่าในพื้นที่รีสอร์ท ในหมู่บ้านเล็กๆ ที่ห่างไกล คุณสามารถซื้อไวน์ได้ถูกกว่าแต่ไม่แย่ไปกว่านั้น

ไวน์คุณภาพถูกกำหนดอย่างไร

นักชิมและนักชิมไวน์ที่มีประสบการณ์น้อย ผู้บริโภคหลักและผู้ชื่นชอบจะกำหนดคุณภาพรสชาติล้วนๆ แต่อย่างที่คุณทราบ ไม่มีสหายสำหรับรสชาติและสี ในขณะเดียวกัน วิธีที่นิยมในการกำหนดเครื่องดื่มที่มีคุณภาพนั้นง่ายมาก เทน้ำสะอาดมากถึงครึ่งหนึ่งลงในภาชนะใด ๆ และไวน์จะถูกเติมลงในลำธารเล็ก ๆ อย่างช้าๆ หากน้ำและผลิตภัณฑ์ที่เติมไม่ผสมกันในทันที เครื่องดื่มจะทำตามกฎทั้งหมด เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณภาพ: สำหรับเครดิตของ Montenegrins ไม่มีไวน์ผงขายที่นี่ ขายทุกอย่างรับประกันความเป็นธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นองุ่นหรือผลไม้

ดื่มอะไรและเมื่อไหร่

ที่จริงแล้วในชีวิตของภูมิภาคที่ผลิตไวน์ในทุกๆ ลาน พวกเขาดื่มมันด้วยทุกสิ่ง ไวน์ Montenegrin เป็นเครื่องดื่มสำหรับใช้ประจำวัน (ในปริมาณที่พอเหมาะ) ในร้านอาหาร กฎในการให้บริการเป็นไปตามกฎหมายการกินที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป ไวน์แดงแห้งจะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ อาหารว่างที่เหมาะสมสำหรับเครื่องดื่มเช่นผัก, เห็ด, ชีส แบบแห้งสีขาว "Krstach" เสิร์ฟพร้อมปลาและอาหารทะเล ไวน์ผลไม้รสหวานและเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับของหวานและช็อคโกแลต

กฎการส่งออกแอลกอฮอล์

ไวน์ส่งออกจากมอนเตเนโกรได้เท่าไหร่? ตามกฎปัจจุบัน นักท่องเที่ยวผู้ใหญ่หนึ่งคนสามารถนำไวน์ห้าลิตรออกจากประเทศนี้ได้ ปลอดภาษีอนุญาตให้ส่งออกสุรา 1 ลิตรและไวน์ 2 ลิตร ส่วนที่เหลือต้องจ่าย