ประเทศที่ชื่อว่า Cathar Country อยู่ในรายชื่อสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์มาเป็นเวลาหลายทศวรรษแล้ว ศูนย์กลางของโครงการทางวัฒนธรรมนี้คือเมืองการ์กาซอน ฝรั่งเศสแทบจะไม่สามารถอวดอาคารยุคกลางที่สวยงามและยิ่งใหญ่อีกแห่งในใจกลางเมือง (Cite) ที่ประกอบด้วยหอคอยห้าสิบสองแห่งและล้อมรอบด้วยกำแพงสามกิโลเมตร ดังนั้น ที่แห่งนี้จึงไม่ใช่ปราสาท (ด้วยเหตุผลบางอย่าง นี่เป็นข้อมูลที่บริษัทท่องเที่ยวมักให้มา) แต่เป็นเมืองที่มีป้อมปราการเมดิเตอร์เรเนียนแบบคลาสสิก มีประวัติอันยาวนานและรุ่งโรจน์ Modern Carcassonne ตั้งอยู่บนแผนที่ของฝรั่งเศสทางตอนใต้สุดของฝรั่งเศส แต่ก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป นี่คืออดีตป้อมโรมัน หนึ่งในเมืองที่สวยที่สุดในอาณาจักร Visigothic อิสระแห่ง Aquitaine ป้อมปราการ Saracen ซึ่งได้รับการปกป้องโดยผู้หญิงคนหนึ่ง - Lady Karkas ตามตำนานท้องถิ่น ในยุครุ่งเรือง เคยเป็นเมืองหลวงของแคว้นไวซ์เคาน์ตีในยุคกลางของราชวงศ์ Trencavel ขุนนางศักดินาขนาดใหญ่แห่ง Languedoc และข้าราชบริพารของกษัตริย์อารากอน
การ์กาซอนฝรั่งเศสพิชิตในศตวรรษที่สิบสาม จากนั้นสมเด็จพระสันตะปาปาอินโนเซนต์ที่ 3 ได้เรียกร้องให้มีการทำสงครามครูเสดกับผู้ปกป้องคริสตจักรคริสเตียนผู้ไม่เห็นด้วย ซึ่งปัจจุบันเรียกว่าคาทาร์ส ไวเคานต์โรเจอร์ เทรนคาเวล ผู้ปกครองท้องถิ่นมีความอดทนสูงต่อการต่อต้านนิกายโรมันคาทอลิก เขาจะไม่มอบพวกเขาให้กับพวกครูเซดซึ่งเขาจ่ายไป เขาถูกล่อให้เข้าไปในค่ายของศัตรูด้วยการหลอกลวงและถูกสังหารในคุก เมืองนี้ถูกจับโดยพวกครูเซดและชาวเมืองถูกไล่ออกจากโรงเรียน ต่อจากนั้นกองทัพของกษัตริย์ฝรั่งเศสเข้าแทรกแซงในสงครามซึ่งในที่สุดก็ผนวก Languedoc ตั้งแต่นั้นมา การ์กาซอนก็สูญเสียอิสรภาพ ฝรั่งเศสได้ตั้งสภาสูงเป็นสจ๊วตที่นั่น และเขาตั้งรกรากอยู่ในปราสาทของไวเคานต์เดิม เนื่องจากประชากรในท้องถิ่นไม่สนับสนุนผู้บุกรุกจริงๆ พวกเขาจึงถูกตั้งถิ่นฐานใหม่ในเขตชานเมือง (Burg) และเมืองตอนบนถูกแยกออกจากพวกเขาด้วยกำแพง คนรวยก็อาศัยอยู่ที่นั่นเช่นกัน เวลาผ่านไปและการ์กาซอนก็หยุดมีบทบาทสำคัญในรัฐฝรั่งเศส เมืองนี้เติบโตจนจน กำแพงและหอคอยสูงตระหง่านกลายเป็นซากปรักหักพัง Languedoc เองก็กลายเป็นจังหวัดที่ยากจนที่สุด และภาษาของเมืองที่เคยทำงานอยู่ ถูกสั่งห้ามและเกือบจะถูกทำลาย
แต่ในศตวรรษที่ 19 นักเขียน Prosper Merimee ผู้ซึ่งมาเยือนเมืองนี้ต้องตกตะลึงกับอดีตที่ผ่านมา เขาจัดแคมเปญสาธารณะเพื่อระดมทุนเพื่อการฟื้นฟูคอมเพล็กซ์ยุคกลาง ด้วยความช่วยเหลือจากสถาปนิก Violette-le-Duc ยุโรปพบเมืองที่น่าตื่นตาตื่นใจแห่งนี้ ซึ่งปัจจุบันมีนักท่องเที่ยวมาเยือนสามล้านคนทุกปี ตอนนี้ป้อมปราการขนาดใหญ่บนเนินเขาเหนือแม่น้ำ Aude สามารถมองเห็นได้จาก Burg ตอนล่าง เมื่อข้ามสะพานและเข้าสู่ Cite ผ่านประตูที่มีอยู่มากมาย ผู้เข้าชมหลงทาง เดินผ่านถนนแคบๆ ที่ทุกมุมมีร้านค้าขายของที่ระลึกและร้านอาหารสีสันสดใสพร้อมอาหารท้องถิ่น คุณสามารถมาที่นี่ได้ทุกเมื่อ ในฤดูร้อนและฤดูหนาว การ์กาซอนพร้อมที่จะต้อนรับคุณเสมอ ฝรั่งเศสเคยดูถูกดูแคลนเมืองนี้ แต่ตอนนี้มันอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายชื่อสถานที่ที่นักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชม แต่ช่วงที่ดีที่สุดและมีสีสันที่สุด เมื่อทุกอย่างที่นี่ดูสดใสคือฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
เมื่อคุณสนุกกับการเดินเที่ยวรอบเมือง Cité อย่าลืมแวะเยี่ยมชมการทัศนศึกษาสองครั้ง - ทัวร์ป้อมปราการ ซึ่งคุณจะเห็นหอคอย Inquisition Tower ที่น่าเกรงขาม และยังสำรวจปราสาท Viscount ซึ่งคุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับประวัติศาสตร์ของ เมืองและชีวิตของขุนนาง อย่าพลาดมหาวิหารเซนต์นาซาเรียสที่มีหน้าต่างกระจกสีสวยงามและเสาโรมัน ภาพที่ยอดเยี่ยมคือการแสดงของนกอินทรีและเหยี่ยวซึ่งได้รับการฝึกฝนตามวิธีการในยุคกลาง - พวกมันบินอย่างอิสระและกลับไปหาเจ้าของ และหลังจากการทัศนศึกษา ลอง Cassoulet อาหารท้องถิ่นของถั่วและเป็ด ซึ่งบันทึกอย่างดีกับไวน์ Minervois
การ์กาซอนเป็นเจ้าภาพจัดงานที่มีสีสันอีกมากมาย - การแสดงแสงสีในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน เมื่อท้องฟ้ายามค่ำคืนเหนือเมืองสว่างไสวด้วยดอกไม้ไฟและดอกไม้ไฟที่สดใสมากมาย เป็นศูนย์กลางของวัฒนธรรมการฟื้นคืนชีพของ Languedoc ซึ่งเป็นเหตุให้ทุกปีมีการประท้วงเรียกร้องให้ใช้ภาษาอ็อกซิตันเป็นภาษาราชการในภูมิภาคนี้ แท้จริงแล้วถนนหลายสายสวมสองชื่อไม่ได้เป็นเพียงภาษาฝรั่งเศสเท่านั้น สีสันของท้องถิ่นก็ปรากฏมากขึ้นเรื่อยๆ และนักท่องเที่ยวก็สังเกตเห็น ท้ายที่สุด มันก็ชัดเจนว่า Carcassonne ที่แท้จริงคืออะไร ฝรั่งเศสไม่ได้เป็นผู้หญิงที่นี่เสมอไป นี่คือดินแดนแห่ง Cathars