อาหารในปราก. สิ่งที่ควรค่าแก่การลองในปรากจากอาหาร ที่กินราคาไม่แพงและอร่อยในปราก

2024 ผู้เขียน: Harold Hamphrey | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:23

ปราก - เมืองหลวงของสาธารณรัฐเช็ก - เมืองโบราณที่น่าประหลาดใจ ถนนหิน ประวัติศาสตร์อายุหลายร้อยปี สถานที่ท่องเที่ยว ประเพณี และอาหารที่มีชื่อเสียง แขกของเมืองควรจัดสรรเวลาเพื่อเยี่ยมชมสถานที่อย่างน้อยสองสามแห่งเพื่อลองอาหารและเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียง และคนในท้องถิ่นยินดีที่จะแนะนำสถานที่ในปรากที่ทุกคนสามารถรับประทานได้อย่างอร่อยและราคาไม่แพง ร้านอาหาร ร้านขนม คาเฟ่และโรงเบียร์หลายแห่งถ่ายทอดบรรยากาศของศตวรรษที่ผ่านมา สำหรับคนงบน้อยหรือนักเดินทางที่มั่งคั่ง ก็มีร้านลองของอร่อยยอดนิยม

ปรากรวบรวมอาหารขึ้นชื่อจากทั่วประเทศ คุณจะได้ไม่ต้องเดินทางไปชายแดนสาธารณรัฐเช็กเพื่อลิ้มรสอาหารอันโอชะของท้องถิ่น

อาหารที่ควรลองในปราก? คอร์สแรก

• โวลเป็นซุปข้นเช็กที่มีชื่อเสียง ความเป็นเลิศด้านการทำอาหารของประเทศ
• "กระเทียม"มีรสชาติและกลิ่นหอมของกระเทียมที่เข้มข้น อุ่นในฤดูหนาว
• "Bramborachka" ซึ่งมีฐานหนาประกอบด้วยมันฝรั่งและเห็ด และเนื้อรมควันให้ความน่ารับประทาน การเสิร์ฟซุปครีมก็สำคัญเช่นกัน: เทลงในซาลาเปาที่เสิร์ฟเป็นจาน
• "Tsibulachka" - ซุปหัวหอมชีสที่ละเอียดอ่อนที่สุด
• "Drshtkova" เป็นอาหารจานร้อนที่ปรุงจากเครื่องในหมูหรือเนื้อวัวและเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสมากมาย

เมนูเนื้อน่าลอง

ชาวเช็กชอบกินเนื้อ อาหารหลักในปรากที่ต้องลองคือเกมอบหรือทอด ขาหมู สเต็ก เชฟชาวเช็กเน้นที่เครื่องเทศ และยี่หร่าเป็นที่ชื่นชอบ ปลาไม่ค่อยเป็นที่นิยมนัก แต่คนรักอาหารทะเลจะเสิร์ฟปลาเทราท์อบหรือปลาคาร์พทอด

อาหารอร่อย:

เช็กก้านเสียบไม้ย่างบนกองไฟเป็นอาหารยอดนิยม แสนอร่อย และอร่อย สถานประกอบการที่ให้ความสำคัญกับชื่อเสียงของอาหารจะต้องปรุงอย่างแน่นอน ส่วนนี้เสิร์ฟมาก ๆ คนหนึ่งไม่สามารถเอาชนะได้มันเหมาะสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่และหิวมาก เมื่อตัดสินใจลองอาหารจานนี้แล้ว ควรถามพนักงานเสิร์ฟล่วงหน้าเกี่ยวกับขนาดของขาที่เสร็จแล้ว คนรักเนื้อห้ามพลาด

ซี่โครงหมูซอสน้ำผึ้ง - อาหารมันเยิ้มๆ เหนียวๆ รสชาติดี. ทานคู่กับเบียร์เช็กแท้ๆ

ทาร์ทาร์เนื้อเป็นอาหารจานเด็ดสำหรับทุกคน มันขึ้นอยู่กับเนื้อบดสดและไข่แดงดิบที่วางอยู่ด้านบน มันการผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติ ที่ชอบก็มีน้อย

กับข้าวและอาหารเรียกน้ำย่อยชื่อดัง

เกี๊ยวเป็นเครื่องเคียงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของเช็ก ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับจานเนื้อและผัก และยังสามารถเป็นของหวานอิสระได้อีกด้วย ต้องขอบคุณซอสที่ทำให้เป็นอาหารจานหลักที่มีเอกลักษณ์และสมบูรณ์แบบ และนี่เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการกินของสาธารณรัฐเช็ก การกินเกี๊ยวอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ มิฉะนั้น คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติที่แท้จริงของมัน: คุณต้องเก็บซอสจากจานด้วยแป้งก้อนเล็กๆ

ชีส "ฮาร์เมลิน" - ชีสชิ้นเล็กๆ ที่คลึงเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืชปริมาณมาก เข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่รสเปรี้ยว เสิร์ฟเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์ Pilsner Urquell หรือรับประทานคู่กับเฟรนช์ฟรายส์

กินหวานอะไรดี

ขนมเช็กอันโด่งดัง - แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ล. ในขณะที่อยู่ในปราก คุณควรลองอย่างแน่นอน แป้งนุ่มฟูและแอปเปิ้ลหอมกรุ่น แม้แต่ในแผงขายของริมถนนที่เล็กที่สุด คุณยังสามารถซื้อขนมหวานยอดนิยมได้

"Oplatki" - เวเฟอร์กลมเล็ก เสิร์ฟพร้อมไส้ต่างๆ: ผลไม้ เบอร์รี่ เนื้อสัตว์และผัก เนื่องจากอบด้วยเตารีดวาฟเฟิลพิเศษ จึงได้รับตราประทับพิเศษในการชำระเงิน

Trdlo เป็นซาลาเปาที่มีกลิ่นหอมฟูๆ ม้วนๆ ด้านในกลวงๆ โรยด้วยน้ำตาลผง อบเชย และเครื่องเทศอื่นๆ ขนมนี้เป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปราก คุณสามารถหาได้จากทุกที่ขั้นตอน

อาหารข้างทาง

วันหยุดเป็นกิจกรรมที่หายวับไป และนักท่องเที่ยวจำนวนมากมาที่ปรากเพียงไม่กี่วัน ไม่ค่อยมีเวลาสำหรับกิจกรรมยามว่างในร้านอาหาร ฉันอยากเห็นมากที่สุด: สะพานชาร์ลส์ จตุรัสเมืองเก่า และสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆ แขกหลายคนในเมืองหลวงชอบทานของว่างระหว่างวิ่ง และถนนหนทางก็อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของขนมอบรสหวาน เนื้อรมควันทอด หรือชีส สำหรับหลายๆ คน อาหารอาจดูไม่ดีต่อสุขภาพและมีไขมัน แต่ก็ช่วยบำรุงและประหยัดเวลาได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทิ้งให้ไปเยี่ยมชมสถานที่ที่น่าสนใจ

บนถนนจะผ่านไส้กรอกรสอร่อยหรือมันฝรั่งทอดธรรมดาไปไม่ได้ Trdelnik ถูกอบต่อหน้าต่อตาคุณ และผู้สัญจรไปมาจะได้รับพายร้อนๆ

ไส้กรอกทอด Grilované klobásy เป็นอาหารจานโปรดที่กินระหว่างวิ่ง เสริมด้วยขนมปังข้าวไรย์ กะหล่ำปลีดอง และราดด้วยซอสต่างๆ คิวอาหารดังกล่าวก่อตัวขึ้นใกล้กับรถเข็น กลิ่นหอมมหัศจรรย์ไม่อนุญาตให้คุณผ่านไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่เดินผ่านสถานที่โบราณของเมืองเป็นเวลานานและอิ่มตัวด้วยความประทับใจ

แซนวิชกับชีสทอด Smažený sýr - ชีสชิ้นหนาม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนเหลืองทอง เมื่อกัดเข้าไป คุณอาจคิดว่ามีไก่ชิ้นหนึ่งอยู่ในปากของคุณ ชีสเสิร์ฟบนขนมปังขาวและโรยหน้าด้วยผักกาดหอม

ดื่มอะไรได้

สาธารณรัฐเช็กมีชื่อเสียงในด้านเบียร์ - นี่คือเครื่องดื่มประจำเมืองปรากอย่างแท้จริง โรงเบียร์หลายสิบแห่ง พันธุ์หลายร้อยชนิด มีจำหน่ายทุกตาแหน่ง นักท่องเที่ยวควรเยี่ยมชมสถาบันมากกว่าหนึ่งแห่งเพื่อสัมผัสความหลากหลายและรสชาติของเครื่องดื่มอำพันนี้

โรงเบียร์มีเบียร์สดหลากหลายชนิดที่กลั่นตามสูตรดั้งเดิม Bernard, Budweiser Budvar, Pilsner Urquell เป็นเบียร์สีทองที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยมีรสชาติที่เด่นชัดของมอลต์ และมีรสขมที่แทบจะสังเกตไม่เห็น ผู้ที่ต้องการลองของดั้งเดิมสามารถเยี่ยมชมสถานประกอบการที่ขายเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาด้วยสีสันและรสชาติที่น่าทึ่งที่สุด: เขียว ชมพู ฟ้า พร้อมกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่และผลไม้ ผัก

เครื่องดื่มเช็กที่แท้จริงคือ Becherovka ซึ่งไม่ได้ผลิตที่อื่น ทิงเจอร์สมุนไพรที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งไม่ง่ายที่จะดื่มเนื่องจากรสชาติของมัน แต่ต้องลอง หลายคนมองว่า Becherovka ไม่ค่อยเกี่ยวกับแอลกอฮอล์ แต่เป็นเพราะยาเสพติด

เหล้าไวน์เป็นเครื่องดื่มที่มีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับฤดูหนาว มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของไวน์แดงเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ: อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, ส้มและแอปเปิ้ล เพื่อถ่ายทอดรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น น้ำผึ้งจะถูกผสมลงในไวน์ที่ปรุงแล้ว ด้วยเหตุนี้ รสที่ค้างอยู่ในคอจึงลึกขึ้น ในช่วงอากาศหนาว เครื่องดื่มนี้จะช่วยให้คุณรอดพ้นจากลมหนาวในฤดูใบไม้ร่วง และคุณจะพบได้ไม่เพียงแค่ในร้านอาหารและร้านกาแฟเท่านั้น แต่ยังพบได้บนท้องถนนอีกด้วย

ไวน์เป็นที่นิยมในหมู่แขกและผู้พักอาศัยในสาธารณรัฐเช็ก มีห้องใต้ดินที่ยอดเยี่ยมในเมืองหลวง ซึ่งจะมีการจัดทัวร์ชิม

ไปปรากและตัดสินใจทัวร์กินคุณต้องหาสถานที่ที่เหมาะสมซึ่งจะไม่มีฝูงชนของนักท่องเที่ยวและราคาจะไม่กระทบกระเป๋าของคุณ

กินที่ปรากราคาเท่าไหร่

สำหรับประเทศในยุโรป ปรากเสนอราคาที่ไม่สูงนักเมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ เช่นเดียวกับที่อื่น ค่าอาหารขึ้นอยู่กับระดับของร้านอาหาร

คุณสามารถทานอาหารเช้าแสนอร่อยและราคาไม่แพงได้ 80-130 คราวน์ (245-400 รูเบิล) บ่อยครั้งที่โรงแรมรวมอาหารเช้าในราคาของการเข้าพัก สำหรับมื้อกลางวันจะใช้เวลา 80 ถึง 250 คราวน์ (240-770 รูเบิล) อาหารกลางวันเพื่อธุรกิจจะมีค่าใช้จ่ายน้อยลง ส่วนใหญ่ประกอบด้วย: สลัด อาหารจานหลัก ของหวานและเครื่องดื่ม หลังจากได้ชมสถานที่ท่องเที่ยวและรู้สึกหิวแล้ว ก็สามารถไปที่ร้านกาแฟบรรยากาศสบาย ๆ และรับประทานอาหารเย็น อาหารค่ำที่ดีจะมีราคาตั้งแต่ 200 ถึง 500 คราวน์ (610-1550 รูเบิล) อาหารเย็นที่เป็นมิตรกับงบประมาณจะมีให้บริการที่บาร์เช็ก ซึ่งเสิร์ฟเบียร์พร้อมอาหารราคาไม่แพง และอาหารค่ำทั้งหมดราคา 150 โครน (460 รูเบิล)

เมื่อเดินไปรอบ ๆ เมือง ฮอทดอกจะเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม พวกเขาจะกิน 20 ถึง 40 คราวน์ (60-120 รูเบิล) แต่พวกมันตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ กาแฟหอมกรุ่นในร้านอาหารราคา 50 โครน (155 รูเบิล) ซื้อในตู้ขายของอัตโนมัติหรือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดถูกกว่า

ราคาเบียร์ในปรากจะแตกต่างกันไปตามความหลากหลายของเบียร์ ดังนั้นเบียร์เช็กราคา 50 คราวน์ (150 รูเบิล) ในขวดในร้านค้า - มากถึง 30 คราวน์ (100 รูเบิล)

วิธีประหยัดเงินในเมืองหลวงเช็ก

เงินหมดระหว่างเที่ยว เหตุผลอาจแตกต่างกัน แต่ถ้าวันหยุดยังคงดีกว่าที่จะไม่อารมณ์เสีย แต่เพื่อให้งบประมาณมากขึ้น ดูสถานที่ท่องเที่ยว,ลองอาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิม แน่นอนว่าจะไม่มีอาหารเลิศรสจากร้านอาหารและส่วนผสมที่แปลกใหม่ แต่คุณจะมีโอกาสลองอาหารเช็กแบบคลาสสิกอย่างแน่นอน

กินข้าวนอกบ้านราคาถูก:

1. โรงอาหารศาลากลาง - ที่นี้มีอาหารมากมาย ซุปเข้มข้นและหมูสับหอมกรุ่นพร้อมเกี๊ยวจะช่วยสนองความหิวของคุณจนถึงเย็น
2. ร้านกาแฟริมทาง. เช่นเดียวกับในเมืองอื่นๆ ยิ่งไกลจากใจกลางเมือง อาหารในปรากก็ยิ่งถูกลง การกำหนดราคาในสถาบันไม่ใช่เรื่องยาก - คุณต้องใส่ใจกับการตกแต่งภายในของห้องตลอดจนการออกแบบเมนู ยิ่งง่ายยิ่งถูก
3. "ตู้เย็นสาธารณะ" ใกล้ร้านCafé na půl cesty. อาหารที่ยังไม่หมดอายุจะถูกใส่เข้าไปเพื่อไม่ให้ทิ้ง
4. ร้านอาหารและร้านกาแฟเกือบทุกแห่งเสนออาหารกลางวันเพื่อธุรกิจให้ผู้มาเยี่ยมชม ค่าอาหารชุดส่วนใหญ่มักจะไม่เกิน 110-120 kroons (340-370 rubles) ซึ่งช่วยให้คุณรับประทานอาหารได้ดีกับอาหารในร้านอาหาร

ที่เที่ยวกินของอร่อยที่ไหน

ราคาอาหารในปรากจะทำให้นักท่องเที่ยวประหลาดใจ ในใจกลางเมืองคุณสามารถรับประทานอาหารกลางวันราคาไม่แพงได้ 200-300 kroons (620-900 rubles) แต่อย่าลืมว่าราคาในร้านอาหารอาจแตกต่างกันมากสำหรับจานเดียวกัน

Černý Orel ("Black Eagle") ขึ้นชื่อเรื่องสูตรอาหารเช็กแบบดั้งเดิม

อาหารกลางวันรวม:

• สลัด - จาก 120 ถึง 200 คราวน์ (370-620 รูเบิล);
• ซุป - 65 คราวน์ (200 รูเบิล);
• สตูว์เนื้อวัวกับเกี๊ยว - 195 คราวน์ (610 รูเบิล)

คุณสามารถหาเขาที่ Mostecká 279/11, 118 00 Praha 1-Malá Strana

คาเฟ่อิมพีเรียล

ในบรรดาร้านอาหารเช็ก สถานที่แห่งนี้เป็นที่นิยมมากที่สุด ให้บริการอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับสาธารณรัฐเช็ก และอาหารนานาชาติ เชฟของร้านนี้คือ Zdeněk Polreich

ราคาค่อนข้างสูง ดังนั้นสตูว์เนื้อวัวหรือสนับมือหมูจะมีราคา 300 kroons (900 rubles) และซุป - 90 kroons (300 rubles) คุณสามารถเยี่ยมชมสถานที่นี้ได้ที่: Na Poříčí 15, 110 00 Praha 1.

ราศีกุมภ์

ร้านอาหารมีการตกแต่งภายในที่หรูหราและมีชื่อเสียงในด้านอาหารทะเล แต่ราคาค่อนข้างสูง

อาหารค่ำจะรวม:

• สลัด - จาก 270 kroons (810 rubles);
• ซุป - จาก 300 คราวน์ (900 รูเบิล);
• อาหารจานหลักจะมีราคาตั้งแต่ 400 คราวน์ (1250 รูเบิล);
• อาหารทะเล - จาก 710 คราวน์ (2200 รูเบิล)

มันง่ายที่จะหาสถานที่ทันสมัย - Tržiště 303/19, 118 00 Praha-Malá Strana.

U ฮูดคู

สถานประกอบการให้บริการอาหารแบบเช็กแท้ๆ ส่วนใหญ่ในราคาที่สมเหตุสมผลและเครื่องดื่มหอมกรุ่นเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักท่องเที่ยวที่หิวโหย

ฟันหวานไปไหน

Ovocný Světozor มีพาย เค้ก และไอศกรีมให้เลือกมากมาย ในปราก สามารถพบได้ในหลายสถานที่ รวมถึงห้างสรรพสินค้า

Paneria มีเค้กและพายสตรอเบอร์รี่ชื่อดังของปราก ตัวอย่างเช่นขนมชิ้นหนึ่งที่นี่จะมีราคาไม่แพงนัก - 45 โครน (135 รูเบิล) ที่อยู่: มุมของ Kaprova - Valentinská

สถานที่ในงบประมาณสำหรับนักเดินทางงบจำกัด

ฮาเวลสกา โครูนา เสนออาหารมื้อใหญ่ในราคาประหยัด ดังนั้นคุณสามารถชิมเกี๊ยวมันฝรั่งได้ในราคา 70 คราวน์ (230 รูเบิล)

ที่อยู่: ฮาเวลสกา, 23.

ตามท้องถนนยังมีร้านพิชซ่ามากมายที่คุณสามารถสั่งพิซซ่าง่ายๆ ราคา 140 คราวน์ (430 รูเบิล)

U Fleku ("U Fleku")

ร้านอาหารโรงเบียร์ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีประวัติเริ่มต้นเมื่อห้าศตวรรษก่อน ที่นี่เป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม เต็มไปด้วยผู้คนเสมอ เหตุผลหลักสำหรับความสนใจดังกล่าวคือเบียร์ แค่ลองสักครั้งก็เพียงพอแล้ว เพื่อความอร่อยจะคงอยู่ในความทรงจำไปอีกนาน

คุณสมบัติอีกอย่างของร้านคือลูกค้าไม่ได้รับสิทธิ์เลือกเครื่องดื่ม พนักงานเสิร์ฟนำเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาแก้วใหญ่มาให้แขกทันที

ประเทศที่สวยงามและอาหารที่น่าสนใจ

ปรากเป็นเมืองที่น่าตื่นตาตื่นใจ การเยี่ยมชมที่จะทำให้คุณได้การเดินทางด้านอาหารที่ยอดเยี่ยม ชมสถานที่ท่องเที่ยวที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน ดื่มเบียร์ของสาธารณรัฐเช็กอย่างมากมาย

อาหารเช็กที่อร่อยและอ้วนในปรากจะไม่เป็นที่ถูกใจของทุกคน แต่แม้แต่คนที่ควบคุมน้ำหนักหรือมีข้อจำกัดด้านอาหารก็สามารถหาอาหารปรากแบบดั้งเดิมตามแบบที่ต้องการได้ ซึ่งคุณสามารถลองได้ไม่เฉพาะในสถานประกอบการที่ดูโอ้อวดเท่านั้น แต่ยังเป็นแบบง่ายๆ

ปรากมีเส้นทางเบียร์และอาหาร ระหว่างการเดินทาง นักท่องเที่ยวจะได้ลิ้มลองอาหารและเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม บอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับรูปลักษณ์ของพวกเขา แบ่งปันเคล็ดลับและสูตรอาหาร รับการแจ้งเตือนหรือพาไปยังสถานที่ที่มีราคาไม่แพงและใครๆ ก็กินของอร่อยในปรากได้